728x90 분류 전체보기869 문경 문경은 경상북도 북서부에 위치한 시로, 예전에는 서울과 영남을 잇는 교통의 요지였고 지금은 문경새재를 중심으로 한 관광 도시로 더 잘 알려져 있다.[namu]위치와 기본 정보경상북도 서북부, 충북과 경계에 위치한 내륙 산악 도시다.[encykorea.aks.ac]2024년 말 기준 면적 약 911㎢, 인구는 약 6만 7천 명 정도다.[encykorea.aks.ac]역사와 문경새재삼한 시기부터 사람들이 거주한 것으로 추정되며, 통일신라 이후 한양–영남을 잇는 전략 거점이 되었다.[ko.wikipedia]조선시대 영남대로 상의 최대 난코스였던 문경새재에 제1관문 주흘관, 제2관문 조곡관, 제3관문 조령관이 설치되어 군사·교통상 요충지 역할을 했다.[ko.wikipedia]산업과 특산물과거에는 석탄 .. 2025. 12. 29. 생활의 달인 1015회 방송 정보 만두와 찐빵이 있는 곳이라면 어디든 간다! 전국 방방곡곡을 돌며 만두와 찐빵을 파헤친 김지성 달인. 달인이 다녀온 가게만 해도 무려 300곳 이상! 유명하다는 집부터 이름도 생소한 동네 가게까지, 만두와 찐빵을 내는 곳이라면 빠짐없이 다녀왔단다.먼저 4대 째 이어오고 있는 50년 전통의 만두계의 평양냉면이라고 불릴 정도로 깔끔한 ‘ㅎ’집! 또 냉면과 갈비 만두의 조화를 여름은 물론 겨울에도 생각나게 만들어 끊임없이 찾게 된다는 ‘ㄱ’집. 흔히 볼 수 없는 이색 찐빵들로 손님들의 발길을 멈추게 만드는 ‘ㄴ’집까지! 이 밖에도 달인이 직접 경험하고 엄선한 최고의 만두와 찐빵 가게들을 전부 공개한다는데. 아침부터 저녁까지 하루 종일 만두와 찐빵을 먹은 적이 있을 정도로 만두와 찐빵에 진심인 김지성 달인! 매일.. 2025. 12. 29. 생활의달인 만두 찐빵 덕후 달인 중랑구 상봉동 망우역 이색 수제 고구마 단호박 치즈 찐빵 맛집 생활의달인 만두 찐빵 덕후 달인 중랑구 상봉동 망우역 이색 수제 고구마 단호박 치즈 찐빵 맛집수제 찐빵은 직접 반죽을 치대고 팥앙금을 채워 찜기에 쪄 내는, 집에서 충분히 구현 가능한 겨울 대표 간식이다. 밀가루나 쌀가루 반죽의 발효 상태와 팥앙금의 당도 조절에 따라 촉촉함과 풍news.songdo101.com 수제 찐빵은 직접 반죽을 치대고 팥앙금을 채워 찜기에 쪄 내는, 집에서 충분히 구현 가능한 겨울 대표 간식이다. 밀가루나 쌀가루 반죽의 발효 상태와 팥앙금의 당도 조절에 따라 촉촉함과 풍미가 크게 달라지는 것이 특징이다.[10000recipe][youtube]찐빵의 유래와 특징찐빵의 기원은 중국의 만두가 일본으로 전해지며 팥을 넣어 쪄 먹는 ‘만쥬’로 발전한 뒤, 다시 한반도로 들어와 정착한 .. 2025. 12. 29. 생활의달인 만두 찐빵 덕후 달인 냉면 성동구 금호동 갈비 만두 맛집 식당 생활의달인 만두 찐빵 덕후 달인 냉면 성동구 금호동 갈비 만두 맛집 식당 – news갈비 만두는 갈비 양념의 달큰하고 진한 풍미를 만두 속에 그대로 옮겨 담은 변형 만두로, 불고기·떡갈비 계열 양념과 쫄깃한 만두피가 어우러지는 현대적인 한식 간편식이다. 일반 고기만두보news.songdo101.com갈비 만두는 갈비 양념의 달큰하고 진한 풍미를 만두 속에 그대로 옮겨 담은 변형 만두로, 불고기·떡갈비 계열 양념과 쫄깃한 만두피가 어우러지는 현대적인 한식 간편식이다. 일반 고기만두보다 간장·설탕·과일즙이 강조된 양념 덕분에 남녀노소가 부담 없이 즐기기 좋고, 찜·군만두·튀김·국물요리까지 다양한 형태로 응용된다.[namu]갈비 만두란 무엇인가갈비 만두는 이름 그대로 ‘갈비 양념’의 맛을 중심에 둔 만두로,.. 2025. 12. 29. 생활의달인 만두 찐빵 덕후 달인 4대 50년 전통 만두계 평양냉면 맛집 식당 생활의달인 만두 찐빵 덕후 달인 4대 50년 전통 만두계 평양냉면 맛집 식당 – news만두국은 밀가루나 밀·메밀 피에 다진 고기와 채소, 두부 등을 넣어 빚은 만두를 맑거나 얼큰한 육수에 끓여낸 한국의 대표적인 국 요리로, 특히 겨울과 설 무렵에 많이 먹는 음식이다. 조선 시news.songdo101.com만두국은 밀가루나 밀·메밀 피에 다진 고기와 채소, 두부 등을 넣어 빚은 만두를 맑거나 얼큰한 육수에 끓여낸 한국의 대표적인 국 요리로, 특히 겨울과 설 무렵에 많이 먹는 음식이다. 조선 시대에는 ‘쌍화’, ‘교자’, ‘병탕’ 같은 이름으로 기록되었고, 오늘날에는 일상식이면서도 명절상에 함께 오르는 상징적인 음식이 되었다.[ko.wikipedia]만두국의 개념과 특징만두국은 기본적으로 ‘육수 + 만.. 2025. 12. 29. 생활의 달인 도봉구 창동 박고지 유부 김밥 달인 생활의 달인 도봉구 창동 박고지 유부 김밥 달인 – news유부 김밥은 달달짭짤하게 조린 유부와 고소한 김밥 밥이 만나, 재료가 단순해도 풍미가 깊은 김밥 변주형입니다. 일반 김밥보다 속재료 구성이 간결해 만들기 쉽고, 유부 특유의 감칠맛 덕분에news.songdo101.com유부 김밥은 달달짭짤하게 조린 유부와 고소한 김밥 밥이 만나, 재료가 단순해도 풍미가 깊은 김밥 변주형입니다. 일반 김밥보다 속재료 구성이 간결해 만들기 쉽고, 유부 특유의 감칠맛 덕분에 아이 간식, 도시락, 나들이용으로 모두 잘 어울립니다.[blog.naver]유부 김밥이란유부 김밥은 김 위에 간이 된 밥을 펴고, 간장 양념에 조린 유부를 메인 속재료로 넣어 말아 만든 김밥입니다.[10000recipe]여기에 계란, 단무지, .. 2025. 12. 29. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 145 다음 728x90